MADRID, 20 Jul. (EUROPA PRESS) -
Expertos reunidos en la jornada 'Avances en Nutrición y Salud Pública; a propósito del equilibrio en el balance energético', organizada en el marco de los cursos de verano de la Universidad Complutense de Madrid, celebrados en San Lorenzo de El Escorial (Madrid), han asegurado que el balance energético puede ayudar a mejorar los hábitos alimentarios y la promoción de ejercicio físico.
"Es necesario insistir en la importancia de armonizar la ingesta de energía y el gasto energético a través de la actividad física y que la sociedad en general interiorice estos conceptos. Esto no quiere decir que haya que estar permanentemente a dieta, todo lo contrario, lo que se trata es de movernos más para así comer mejor", ha comentado el director de este curso y director del comité científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Javier Aranceta.
Por este motivo, el experto ha insistido en que el balance energético puede ser una herramienta de ayuda para mantener o alcanzar una mejor composición corporal. "En lo que se refiere a la ingesta de alimentos, simplemente se trata de que en nuestra dieta diaria sigamos las recomendaciones de aporte de frutas, verduras, cereales integrales o pescado, y a la vez moderemos el consumo de alimentos con elevado contenido en grasas, sal o azúcar añadido", ha apostillado
ESFUERZO MULTIDISCIPLINAR
Promocionar hábitos de actividad física desde la infancia, adecuar las actividades vinculadas al tiempo libre para evitar el sedentarismo en la medida de lo posible, así como estimular una alimentación agradable y equilibrada son los puntos en los que los expertos han asegurado que es necesario hacer un esfuerzo desde un punto de vista nutricional.
"Necesitamos prevenir el proceso que lleva al sobrepeso y a la obesidad, lo que implica hacer hincapié en los puntos que pueden desequilibrar nuestro balance, como el sedentarismo, la gestión individual del equilibrio emocional y el bajo consumo de frutas, verduras y hortalizas", ha apostillado Aranceta.
Estas declaraciones han sido corroboradas por la presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Carmen Pérez Rodrigo, quien ha avisado de que para prevenir el sobrepeso hay que fomentar la educación en nutrición y hábitos saludables, así como proporcionar aquellas herramientas e infraestructuras que favorezcan la creación de oportunidades para desarrollar estilos de vida mucho más saludables.
