MADRID, 17 May. (EUROPA PRESS) - Este 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco, con el objetivo de dar visibilidad y apoyo a este colectivo, del que forma parte un 1 por ciento de la población, según la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Sin embargo, dentro de ese porcentaje de personas celíacas, se estima que un 85 por ciento no está diagnosticado. Esto se debe a que, a veces, esta patología no muestra síntomas o estos son atípicos, lo que dificulta su detección.