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8 / 8 / 2024
11:27

La EFSA advierte del aumento de bacterias 'Vibrio' en los mariscos debido al cambio climático

MADRID, 8 Ago. (EUROPA PRESS) - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha advertido de que se prevé que la prevalencia de bacterias 'Vibrio' en los mariscos aumente tanto a escala mundial como en Europa debido al cambio climático, especialmente en aguas de baja salinidad o salobres, además de que en algunas especies de 'Vibrio' se observa con mayor frecuencia resistencia a los antimicrobianos de último recurso.

Foto: La EFSA advierte del aumento de bacterias 'Vibrio' en los mariscos debido al cambio climático
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