Los problemas biliopancreáticos se están incrementando en nuestro país, como en la mayor parte de los países desarrollados del mundo. ¿Esto por qué es? Por los cambios de vida, ahora más sedentaria que en década anteriores, y que favorece la obesidad. Pero también entra en juego el envejecimiento de la población; y también nuestra dieta, cada vez más rica en grasas.
