MADRID, 3 Jul. (EUROPA PRESS) -
Un suplemento de aceite de pescado en la alimentación del padre puede reducir el riesgo de obesidad en la descendencia, según sugiere un estudio realizado en ratones de la Sociedad Americana de Nutrición. Sarah Dellet, estudiante de posgrado en el laboratorio de Latha Ramalingam,profesora asistente de nutrición en la Universidad de Syracuse (Estados Unidos), presentará los hallazgos en NUTRITION 2024 , la principal reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.
Para descubrir si la dieta paterna podría influir en la salud de la descendencia, los investigadores dieron a ratones macho una dieta rica en grasas con o sin aceite de pescado añadido. Comprobaron que la descendencia de los machos que consumían aceite de pescado tenía un peso corporal más bajo y mostraba una mejor salud metabólica que la descendencia de padres que no suplementaban con aceite de pescado.
"Si bien se necesitan más estudios en humanos, este descubrimiento abre una nueva frontera en nuestra comprensión de cómo los padres, más allá de la genética, influyen en el bienestar de sus hijos", comenta Latha Ramalingam. "El aceite de pescado, un suplemento seguro y fácilmente disponible, podría convertirse en un arma poderosa en nuestra lucha por una próxima generación más saludable".
Los investigadores destacan que este es el primer estudio que examina los patrones de herencia exclusivamente en la línea paterna. Se basa en su trabajo anterior, que demostró los beneficios de la suplementación con aceite de pescado en las madres para reducir el riesgo de obesidad infantil.
En el nuevo estudio, en el que participaron casi 150 ratones, los investigadores alimentaron a ratones macho con una dieta alta en grasas, con o sin aceite de pescado añadido. Luego fueron apareados con ratones hembra que consumían una dieta saludable baja en grasas de forma regular.
Los investigadores encontraron que las crías alimentadas con una dieta saludable baja en grasas y engendradas por machos que recibían aceite de pescado pesaban menos a los 7 y 21 días que las crías de machos que no recibían aceite de pescado. Las crías femeninas de machos que recibieron aceite de pescado también tuvieron una mejor salud metabólica medida por el aclaramiento de glucosa y la sensibilidad a la insulina.
"Este concepto ofrece un potencial significativo para remodelar nuestras estrategias en la lucha contra la obesidad infantil", apunta Ramalingam. "Imagínese un futuro en el que la orientación dietética previa a la concepción no esté dirigida únicamente a las madres, sino que también involucre a los padres, permitiéndoles desempeñar un papel más activo en la promoción del bienestar de sus hijos desde el principio".
Los investigadores ahora están estudiando los mecanismos potenciales a través de los cuales los cambios en la dieta afectan a los espermatozoides, con el objetivo de comprender mejor cómo esta transferencia de información influye en la generación siguiente. También están investigando la expresión genética de los músculos y el hígado para obtener conocimientos más profundos sobre la base genética de la mayor sensibilidad a la insulina en las mujeres.
