CARMONA (SEVILLA), 10 Jul. (EUROPA PRESS) - El chef ejecutivo, formador y responsable de cocina y gastronomía de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Fermín López, y el profesor Javier García Pereda, también de la Escuela de Hostelería de Sevilla, han sostenido que tener una "alimentación adecuada" no sólo beneficia "al nivel de rendimiento" de un deportista, sino que también sirve para "evitar sufrir lesiones", y que la alimentación es "el complemento en el que se apoya el deportista para poder mantener el entrenamiento".