MADRID, 1 Abr. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio de la Universidad de Michigan (EEUU), basado en el análisis de más de cuatro décadas de investigación, subraya el papel central de los alimentos ultraprocesados en los episodios de atracones. Para los investigadores del estudio, publicado en 'International Journal of Eating Disorders', comprender este patrón es fundamental, ya que podría cambiar la manera en que clínicos, familias y responsables de políticas públicas abordan la prevención y el tratamiento.